قلقاس بانية

  • •كيلو قلقاس مقشر و مقطع صوابع
  • •5 فص ثوم
  • •2 كيس فيجيتار كنور فاين فودز
  • •معلقة صغيرة فلفل أسود
  • •4 معلقة كبيرة ماء
  • •معلقة كبيرة دقيق
  • •معلقة كمون
  • •معلقة صغيرة كسبرة
  • •معلقة صغيرة ملح
  • •زيت للقلى

نقوم بسلق القلقاس حتى النضج ثم نقوم بخلط الملح و الفلفل و الثوم و الكسبرة و الكمون و الدقيق و المياة وتقليبهم جيدا ووضعهم على القلقاس ثم نضعهم على البقسماط ثم نقوم بالتحمير