طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

  • كيلو لحمه مفرومه
  • كيلو مكرونه قلم
  • 500 جرام بصل مفرومه
  • لتر صلصه كنور
  • 4 مكعب مرقه لحمه كنور
  • 100 زبده وزيت
  • ملح وفلفل حسب الرغبه
  • المكرونه
  • يتم وضع ماء في اناء علي النار حتي الغليان و يضاف له ملح و زيت ثم تترك 10 دقائق و يصفي

1- نحضر طاسه بيها زيت او زبده نضيف اللحمه المفرومه وتقلب جيدا حتى التسويه وتترك جانب وتصفى جيدا

2- في نفس الطاسه نضيف زبده وبصل وثوم

3- يشوح البصل والثوم جيدا ونقلب ونضيف اللحمه مره اخرى ويقلب جيدا ونضيف صلصه كنور و مرقه اللحم والملح و الفلفل لمده 15 دقائق على نار هادئه

يضاف المكرونه ويقلب دقيقه على النار وتدخل الفرن وتاخذ وش خفيف لمده 10 دقائق