تندوري الجمبري في الفرن

  • 300 جم جمبري كبير مقرر و منظف
  • 1 مغلف كنور خلطة البروست الحارة
  • 1م صغيرة زنجبيل طازج مفروم
  • 3مطعام لبن زبادي
  • 1/4م صغيرة من كل من (كمون مطحون، كزبرة مطحونة
  • ، قرفة مطحونة)
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2مصغيرة عصير ليمون
  • 1/2م صغيرة لون طعام احمر
  • 1مطعام زيت نباتي
  • ملح و فلفل (حسب الرغبة)

- في وعاء صغير، اخلطي الجمبري، الزنجبيل، لبن الزبادي، عصير الليمون، الثوم، اللون الأحمر و البهارات، تبلي بالملح و الفلفل ثم اتركيه لمدة 30 دقيقة

-سخني الفرن لغاية 220 درجة مئوية

-ضعي حبات الجمبري في أعواد خشبية ثم اغمسي أعواد الجمبري في خلطة البروست

-ادهني الجمبري بالزيت من كل جهة ثم ضعي أعواد الجمبري في صينية فرن وأخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الجمبري