الجمبري (الروبيان) وحساء كريمة عش الغراب (المشروم)

  • ¼ كجم جمبري (روبيان ) نظيف
  • 5 اكواب ماء
  • 1 كيس كريمة شوربة عش الغراب من كنور
  • 1 كوب حليب

-يُسلق الجمبري(الروبيان)النظيف في 2 كوب ماء وقليل من الملح لمدة 3 دقائق.

-توضع 3 أكواب من الماء في وعاء مع 1 كيس كريمة شوربة عش الغراب من كنور ويقلب جيدا ويُترك ليغلي.

-يُضاف الجمبري ومرقه المغلي والحليب ويترك الحساء على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

يُقدم ساخنا.