شوربة الطماطم المشوية

-سخني الفرن لدرجة حرارة 220 مئوية

-ضعي حبات الطماطم وفصوص الثوم في صينية فرن وصبي عليها زيت الزيتون ثم اشوها في الفرن حتى تنضج لمدة 20-25 دقيقة

-قشري حبات الطماطم والثوم واخلطيها في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخل �ط ناعما جدا

-في وعاء متوسط ضعي خليط الطماطم, الماء الساخن ومغلف الشوربة حركي جيدا ثم طبخي لمدة 15 دقيقة

-اسكبي الشوربة في طبق التقديم وانثري عليها البقدونس