راتاتوي جراتان الدجاج

تشوح قطع الدجاج الفيليه فى الزيت على النار
يضاف الثوم المفروم وقطع الكوسة والفلفل الألوان والمشروم
يضاف الفلفل الأسود ومكعبات مرقة الدجاج
تضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم
يوضع الخليط فى طاجن
يضاف على الوجه باستخدام كيس حلوانى طبقة من خليط البطاطس المسلوقة المهروسة مع القليل من اللبن
توضع فى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمر الوجه