الارانب المحمره

  • 5 ارانب مغسوله ومقطعه
  • 10 جرام ثوم مفروم
  • 300 جرام بصل مقطع شرائح
  • 2 لتر مياه
  • 8 مكعب مرقه دجاج من كنور
  • 100 جرام سمن او زيت
  • 5 جرام حبهان
  • 3 اوراق لاورو
  • 5 جرام فلفل اسود
  • ملح حسب الرغبه

1-يتم وضع السمن في اناء علي النار حتي تسيح وتضاف عليها البصل والثوم و الارانب المقطعه و يقلب لمده 5 دقائق

2-ثم يضاف عليها المياه و مكعبات مرقه الدجاج من كنور وملح والفلفل وتترك علي النار حتي النضج

3-تصفي الارانب من الشوربه جيدا

4-ثم تحمر في كميه من السمن علي النار حتي تاخذ اللون الذهبي وتقدم ساخنه