كاسرول البطاطس

  • 1 كيلو بطاطس
  • 250 جرام كريمة حامضة صور كريم
  • 200 جرام جبنة
  • 200 جرام بصل
  • مكعب مرقه الخضار كنور
  • ملح والفلفل حسب الرغبة

صلق البطاطس بدون تقشيرها نصف سوى، حتى تنضج، اتركيها تبرد، تقشر وتقطع إلى شرائح حوالي 0.5 سم

قشري البصل وقطعيه حلقات او ناعم حسب الذوق، ويقلى في الزيت

في وعاء نخلط البطاطس مع مرقه الخضار كنور ثم ادهني صينية بالزيت ووزعي فيها طبقة من البطاطا المسلوقة، ثم طبقة من البصل المقلي، ثم ادهني الكريمة الحامضة صور كريم وتكرر الطبقات

كرري الطبقات حتي تنتهي المكونات، اضيفي الملح والفلفل ويرش الجبن المبشور على الوجه

ضعيها في الفرن، سخني إلى 180 درجة وتخبز لمدة 30-35 دقيقة حتى تنضج، يقدم ساخنا