بطاطس كروكيت محشية بالبسطرمة والبصل الاخضر

  • ٢ كوب بطاطس، مهروسة ومتبلة بالملح والفلفل
  • ١/٤ كوب بسطرمة مقطعة شرائح رفيعة
  • ١/٤ كوب بصل اخضر مقطع شرائح
  • ١/٣ كوب حليب كامل الدسم
  • ١ بيضة حجم كبير
  • ٣ كيس فيجيتار كنور
  • زيت نباتي للقلي

يضاف الحليب والبصل الأخضر إلى البطاطس حتى نحصل على قوام ناعم.

يبرد الخليط في الثلاجة ثم يشكل على هيئة الاصابع وتحشى بالبسطرمة.

تغمس أصابع البطاطس في البيض المخفوق ثم يغلف بفيجيتار كنور.

تقلى أصابع البطاطس في زيت نباتي حتى تصبح لونها ذهبياً. تقدم ساخنة مع اختيارك من الصوص.