مكرونة بالكبدة

  • لتر مياه
  • مكعب مرقة الدجاج من كنور
  • 400 جرام مكرونة
  • 500 جرام كبدة
  • كيس خلطة الكبدة الاسكندرانى من كنور
  • معلقتين زيت
  • معلقة كبيرة ثوم
  • بصلة متقطعة شرايح
  • فلفل اخضر متقطع شرايح
  • معلقتين كبار صلصة طماطم كنور
  • 200 جرام طماطم متقطعة
  • كوباية مياه سلق المكرونة
  • ملح
  • فلفل اسود

في حلة صغيرة، هنزود لتر مياه، مكعب كنور للفراخ، ٤٠٠ج مكرونة و نسيبها تغلي.

في طبق غويط، نحط ٥٠٠ج كبدة و كيس خلطة الكبدة الاسكندرانى من كنور.

في مقلاية، هنزود معلقتين زيت، الكبدة، معلقة ثوم، بصلة متقطعة شرايح، وفلفل اخضر.

بعدين، نحط معلقتين من صلصة الطماطم من كنور، ٢٠٠ج طماطم متقطعة، كوباية مياه مكرونة مسلوقة، ملح, فلفل اسود و نحط المكرونة. نطفي النار و نخلط كله كويس.