مكرونة بكبدة الدجاج

  • 2 بصلة صغيرة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 فصوص ثوم مفروم
  • 200 جم كبدة الدجاج مقطعة
  • 100 جم من شرائح المشروم
  • 1 ملعقة كيبرة صلصة الطماطم كنور
  • كوب من الطماطم الشيري
  • 1 ملعقة كبيرة من الخل
  • ملعقتين زيت
  • 2كيس مرقة الدجاج الفورية كنور
  • فلفل أسود حسب الذوق
  • 1 كيس مكرونة

- يشوح البصل في الزيت حتى يصبح ذهب

- يضاف عليهم الثوم و كبد الدجاج والفطر و يشوحوا لمدة 5دقائق

- يضاف باقى المكونات الأخرى وتقلب ثم تغطي حتي النضج ( 15 دقيقة تقريباً)

- فى هذه الأثناء تسلق المكرونة و تصفى ثم تضاف الى الكبدة وتقلب وتقدم ساخنة مع السلطة الخضراء.