شوربه العدس

  • 400جرام عدس اصفر مغسول
  • 200 جرام بصل شرائح
  • 200جرام جزر مقطع
  • 200جرام بطاطس مقطعه
  • 200جرام شعريه
  • 200جرام بصل مفروم
  • 2فص ثوم
  • 200جرام زيت
  • 2لترماء
  • 5مكعبات مرقه دجاج كنور

1-يتم وضع المياه و سلق الخضار والعدس والثوم وشرائح البصل مع مكعبات مرقه الدجاج كنور

2-ثم يضرب جيدا ف الخلاط ويوضع علي نار هادئه

3-يتم وضع كميه من الزيت في اناء اخر علي النار ويحمر فيه الشعريه حتي اللون الذهبي

4-ثم تضاف علي الخضار المضروب علي النار حتي النضج

5-ويوضع على النار كميه من الزيت ويضاف البصل المفروم حتي يصل للون الذهبي

6-ثم تضاف علي الشوربه وتقدم ساخنه