كفته بانيه بالجبنة

نصفي البصل في مصفاه صغيره ونضعها على اللحمة في بوله ونضع جميع البهارات وتوابل كفتة كنور ونخلط جيدا باليد حتى تتجانس كل المكونات
نقلبهم كويس جدا لحد اللحمة ما تبقي قوامها مناسب وندخلها الثلاجة نص ساعة تتشمع ونطلعها على الحشو نفردها على ايدينا ونحط الموزاريلا ونقفل عليها كويس
بعد كده نحط الكفتة في الدقيق الاول وبعدين البيض وبعدين الفيجيتار ثم تترك في الثلاجة لمدة ساعه ثم تقلي في زيت غزير
نطلعها على مناديل مطبخ لتمتص الزيت الزائد وترص في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم بجانب مكرونه وبطاطس محمره وسلطه