شوربة الحريرة في دقائق

  • 1كوب مغلف كنور شوربة الشعيرية بالدجاج
  • ½5كوب ماء ساخن
  • 1/2كوب حمص معلب مصفى
  • 1/2كوب عدس أخضر
  • 1حبة بصل صغيرة مقطعة
  • 1م طعام زيت نباتي
  • 1م طعام دقيق مذوبة في 2م طعام ماء
  • 4م طعام صلصة طماطم
  • 2م طعام كزبرة مفرومة
  • 3م طعام بقدونس مفروم
  • 1/4م صغيرة من كل من ( زنجبيل مطحون قرفة مطحونة – كركم)

-سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل وحركي لمدة 2-3 دقائق أو حتى يذبل.

-أضيفي الماء الساخن, العدس الأخضر, صلصة الطماطم , الزنجبيل المطحون , الكركم و القرفة ثم اطبخي لمدة 12 دقيقة.

-ثم أضيفي الدقيق المذوب في الماء, مغلف الشوربة الحمص وحركي جيدا ثم اطبخي لمدة 10 دقائق مع التحريك بين الحين والأخر حتى تنضج الشوربة ويسمك قوامها.

-أضيفي الكزبرة والبقدونس الى الشوربة واخلطي جيدا ثم قدميها مباشر.