الملوخيه الخضراء

  • كيلو ملوخيه
  • 100جرام ثوم مفروم
  • 100جرام زبده
  • 4مكعبات مرقه دجاج كنور
  • لتر ماء

1- يتم فرم اوراق الملوخيه

2- يتم وضع الماء في اناء علي النار ومعها مكعبات مرقه الدجاج كنور حتي الغليان ويضاف لها

الملوخيه علي نار هادئه

3- ثم يوضع الزبده في اناء اخر ويضاف عليها الثوم المفروم علي نار هادئه حتي يصل الي اللون

الذهبي وياخذ ويضاف علي الملوخيه وتقدم ساخنه