الارز بالكاري

  • كيلو ارز مغسول ومصفي
  • 100 جرام زيت وزبده
  • 100 جرام بصل مفروم
  • 50 جرام كارى
  • 2 ورق لورو
  • قرفه عيدان حسب الرغبه
  • لتر مياه
  • 4 مكعبات مرقه دجاج كنور

1- يوضع اناء علي النار به الزيت والزبده وبعد ان يسخن جيدا نضيف الارز وورق الاورو والقرفه ونقلب حتى يسخن الارز نضيف ملح وكارى والبصل ونقلب جيدا

2- نضع اناء اخر به المياه علي النار حتي الغليان و نضيف له مرقه الدجاج من كنور حتي تذوب

3- ثم نضيفها علي الارز ورنقلب جيدا ويغطي و يترك علي نار هادئه لمده 20 دقيقه و يقدم ساخن