لفائف الدجاج

  • 2 كوب دجاج مطبوخ و منسل
  • 1 مغلف كنور خلطة البروست
  • 2 حبة بيض مخفوقة قليلاً
  • 1م صغيرة ثوم مفروم
  • 2م طعام بقدونس مفروم
  • 1م طعام زبدة
  • 5م طعام عصير ليمون
  • 1/2م صغيرة ملح
  • 1/4م صغيرة فلفل ابيض مطحون
  • 14 شريحة خبز ابيض
  • زيت للقلي

- سخني الزبدة في مقلاة صغيرة، أضيفي الثوم و حركي لمدة 1-2 دقيقة، ثم أضيفي الدجاج والبقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل الأبيض، ثم حركي لمدة 4-5 دقائق

- باستخدام النشابة الفردي شرائح الخبز حتى تصبح رفيعة جداً ثم ضعي 1م طعام من الحشوة في طرف كل شريحة خبز ثم لفيها جيداً

- اغمسي لفائف الدجاج في البيض المخفوق ثم في خلطة البروست

- سخني الزيت في مقلاة متوسطة، ثم اقلي لفائف الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون