جراتان البطاطس بالفراخ

• في مقلاة ، أضيفي الزبدة ثم الدقيق حتى تمتزج جيداً. نسكب الكريمة والحليب.

• يطهى حتى تتكاثف الصوص الأبيض. ثم نضع الثوم والزعتر ونضعه جانباً

• في وعاء ، أضيفي الدجاج ، المشروم ، السبانخ ، قطع البيكون اللحم ، 1/4 جبنة ، مرقة كنور مرقة الفوريه ، واخلطيها: ثم أضيفي نصف كوب من الصوصالبيضاء واخلطيها

• قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة باستخدام المندولين أو السكين

• في وعاء ، اخلطي البطاطس ، المرق ، 1/4 الجبن ، و الصوصالبيضاء و اخلطيهما جيداً

• غلفي صينية الفرن بالزبدة ثم وزعي خليط الدجاج

• ضعي مزيج الدجاج مع البطاطس ثم اسكبي باقي الصلصة البيضاء

• رشي باقي الجبن في الأعلى وغطي المقلاة بورق وخبز لمدة 30 دقيقة

• اكشفي المقلاة واخبزيها لمدة 30 دقيقة أخرى

• تزين بالزعتر الطازج واستمتع