شوربه الجزر

  • كيلو جزر مقشر ومقطعه
  • 200 جرام بطاطس مقشره ومقطعه
  • 100 جرام بصل
  • 100 جرام زبده وزيت
  • 5 جرام سكر
  • ملح وفلفل
  • بيون دجاج(5 مكعب مرقه الدجاج من كنور(
  • 100 جرام كريمه لبانى(اختيارى)

الطريقه:..

1- يوضع الزبده والزيت في اناء علي النار ثم نضيف البصل ونقلب ثم نضيف الجزر والبطاطس و يقلب لمده دقيقتين على النار

2- ثم نضيف السكر والبيون ويغلى على نار متوسط 30 دقيقه ويضرب الخليط فى الخلاط ويوضع على النار يغلى غلوه واحده ويضاف الكريمه والملح والفلفل وتقدم الشوربه فى بولات