سمبوسك الخضار

المكونات
3 ملعقة كبيرة زيت
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
كوب بطاطس قطع صغيرة
كوب جزر شرائح
¾ كوب كوسة شرائح
½ ملعقة صغيرة كركم
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعثة صغيرة ملح
2 مكعب مرقة خضروات كنور فاين فودز
لفة سمبوسك
½ لتر زيت للقلى


طريقة التحضير
يشوح الخضار مع الثوم فى الزيت على النار
تضاف مكعبات مرقة الخضروات والكركم والملح والفلفل الأسود
تفرد شرائح السمبوسك وتحشى بجزء من خليط الخضار وتلف ويغرق طرفها
تقلى فى الزيت ثم تقدم