طاجن التورلي باللحمه

المكونات
كيلو و نصف لحم مكعبات
200جرام بصل مفوم
200جرام جزر مكعبات
200جرام بطاطس مكعبات
200جرام كوسه مكعبات
200 جرام فاصوليا خضراء
200جرام بسله خضراء
800 جرام من صلصه كنور
100جرام زبده
4مكعبات مرقه لحمه من كنور
100جرام زيت
ملح وفلفل حسب الرغبه


طريقة التحضير
- تتبل اللحمه ملح وفلفل في اناء به قليل من الذبده وتترك جانبا
2- يوضع الزيت ويضاف عليه البصل ويقلب جيدا حتي يدبل وتضاف له صلصه كنور علي النار حتي الغليان
3- يضاف عليه كل الخضار ومكعبات مرقه اللحم من كنور ومكعبات اللحم الطازج حتي الغليان لمده 5 دقائق
4- ثم يوضع في طاجن ويغطي بالالومنيوم لمده 30 دقيقه
5- يرفع الالومنيوم حتي تاخذ وش ذهبي وتقدم ساخنه مع الارز