راتاتوي جراتان الدجاج

المكونات
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 صدور دجاج فيليه قطع
ملعقة صغيرة ثوم
2 ثمرة كوسة قطع
ثمرة فلفل أصفر رومى قطع
ثمرة فلفل أخضر رومى قطع
كوب مشروم شرائح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 مكعب مرقة دجاج كنور فاين فودز
كوب طماطم مفرومة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم كنور فاين فودز
الوجه
2 كوب بطاطس مسلوقة مهروسة
¼ كوب لبن


طريقة التحضير
تشوح قطع الدجاج الفيليه فى الزيت على النار
يضاف الثوم المفروم وقطع الكوسة والفلفل الألوان والمشروم
يضاف الفلفل الأسود ومكعبات مرقة الدجاج
تضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم
يوضع الخليط فى طاجن
يضاف على الوجه باستخدام كيس حلوانى طبقة من خليط البطاطس المسلوقة المهروسة مع القليل من اللبن
توضع فى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمر الوجه