خضار بالكاري علي الطريقة الهندية

المكونات
3 ملعقة كبيرة زيت
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم
كوب جزر قطع
كوب بطاطس قطع
½ كوب فاصوليا خضراء قطع
كوب بسلة
كوب كوسة قطع
2 مكعب مرقة خضروات كنور فاين فودز
ملعقة كبيرة كارى
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
كوب ونصف طماطم مقشرة بدون بذر مفرومة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم كنور فاين فودز
½ لتر ماء


طريقة التحضير
يشوح البصل والثوم فى الزيت على النار
يضاف الجزر ويقلب الخليط
تضاف البطاطس والفاصوليا الخضراء والبسلة
تضاف الكوسة ويقلب الخضار على النار
يضاف مرقة الخضروات والكارى والملح والفلفل الأسود
تضاف الطماطم وصلصة الطماطم وحوالى كوب ماء ساخن
تترك على النار حتى تمام النضج لمدة حوالى 15 دقيقة ثم تغرف وتقدم