الملوخيه الخضراء

المكونات
كيلو ملوخيه
100جرام ثوم مفروم
100جرام زبده
4مكعبات مرقه دجاج كنور
لتر ماء


طريقة التحضير
1- يتم فرم اوراق الملوخيه
2- يتم وضع الماء في اناء علي النار ومعها مكعبات مرقه الدجاج كنور حتي الغليان ويضاف لها
الملوخيه علي نار هادئه
3- ثم يوضع الزبده في اناء اخر ويضاف عليها الثوم المفروم علي نار هادئه حتي يصل الي اللون
الذهبي وياخذ ويضاف علي الملوخيه وتقدم ساخنه